{"product_id":"bilbo-raw-oak-honey","title":"Miel de chêne brut Bilbo • 250 g","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emiel de chêne\u003c\/strong\u003e Bilbo est véritablement unique. Alors que la plupart des types de miel proviennent du \u003cstrong\u003enectar de fleurs\u003c\/strong\u003e ou d’arbres, le miel de chêne est collecté par les abeilles à partir des \u003cstrong\u003efeuilles de chêne\u003c\/strong\u003e. Cette spécialité de miel, riche en \u003cstrong\u003emicroéléments\u003c\/strong\u003e, présente une saveur douce-acidulée et puissante. Notre \u003cstrong\u003emiel de chêne\u003c\/strong\u003e provient des forêts de chênes du \u003cem\u003esud de la Bulgarie\u003c\/em\u003e et est généralement brun foncé, voire \u003cstrong\u003epresque noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable dir=\"ltr\" border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" data-sheets-root=\"1\" data-sheets-baot=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConditionnement :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForme :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emiel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques du miel cru Bilbo :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMiel cru\u003c\/strong\u003e = Non chauffé au-delà de 45 °C. Non ultra-filtré. Non pasteurisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût délicieux\u003c\/strong\u003e, riche en enzymes et en vitamines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003eUn véritable \u003cstrong\u003emiel thérapeutique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003eAugmente le niveau d’énergie, renforce l’immunité et \u003cstrong\u003esoutient la digestion\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003eIssu exclusivement de \u003cstrong\u003eruchers strictement contrôlés\u003c\/strong\u003e soumis à des inspections sanitaires régulières.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003eProduit dans une \u003cstrong\u003einstallation de transformation sûre\u003c\/strong\u003e certifiée selon les normes HACCP, GMP et biologiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003ePays d’origine : \u003cstrong\u003eBulgarie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, à une température inférieure à 25 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePropriétés du miel de chêne Bilbo\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable data-sheets-baot=\"1\" data-sheets-root=\"1\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" border=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\nTeneur en \u003cstrong\u003efructose et glucose\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu moins 60%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\nTeneur en \u003cstrong\u003esaccharose\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoins de 5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\nTeneur en \u003cstrong\u003ehumidité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu maximum 20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAcides libres\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eAu maximum 50 meq \/ 1000g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\nActivité de la \u003cstrong\u003ediastase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eAu moins 8 (sur l’échelle de Schade)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eHMF\u003c\/strong\u003e : Hydroxyméthylfurfural\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu maximum 40 mg \/ kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAntibiotique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon présent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSulfonamides\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon présents\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eMiel cru de chêne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emiel de chêne\u003c\/strong\u003e – aussi appelé miel de \u003cem\u003emiellat\u003c\/em\u003e – se distingue des \u003cstrong\u003emiels de fleurs\u003c\/strong\u003e par sa couleur brun profond, son profil aromatique riche et sa \u003cstrong\u003econsistance épaisse\u003c\/strong\u003e. Il n’est pas issu du nectar des fleurs, mais du miellat collecté par les abeilles sur les \u003cstrong\u003efeuilles de chêne\u003c\/strong\u003e, ce qui lui confère une origine et une composition uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa \u003cstrong\u003eforte teneur en fer\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003eminéraux\u003c\/strong\u003e, c’est un véritable « \u003cem\u003emiel énergie\u003c\/em\u003e » – excellent pour les sportifs, les personnes effectuant un \u003cstrong\u003etravail physique\u003c\/strong\u003e, ou celles sujettes à l’\u003cstrong\u003eanémie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme les autres miels foncés, le \u003cstrong\u003emiel de chêne\u003c\/strong\u003e possède de puissantes propriétés antioxydantes et \u003cstrong\u003eantibactériennes\u003c\/strong\u003e. Sa consommation peut \u003cstrong\u003erenforcer le système immunitaire\u003c\/strong\u003e, aider à réduire l’inflammation et accroître la résistance globale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa saveur est intense, \u003cstrong\u003elégèrement fumée\u003c\/strong\u003e, rappelant la mélasse, et évoque parfois le caramel. Il s’accorde merveilleusement avec des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, des pâtisseries ou un \u003cstrong\u003eyaourt nature\u003c\/strong\u003e, et peut aussi être utilisé en toute confiance avec des plats de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de sa teneur élevée en fructose, le \u003cstrong\u003emiel de chêne cristallise lentement\u003c\/strong\u003e, conservant longtemps son état liquide – une caractéristique pratique au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePropriétés des miels crus Bilbo\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable dir=\"ltr\" border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" data-sheets-root=\"1\" data-sheets-baot=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduit en Europe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNon transformé \u0026amp; cru\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉlaboré selon un procédé doux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSans contaminants\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrédients récoltés durablement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatible keto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatible paleo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégime pauvre en glucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJeûne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVégan \/ Végétarien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHypertension artérielle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiabète\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaladies auto-immunes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"First available: August 2019","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55554438824281,"sku":"22121","price":8.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/8520\/9945\/files\/oak-honey-1200x1200.jpg?v=1750941283","url":"https:\/\/www.mannavita.fr\/products\/bilbo-miel-de-chene-brut","provider":"Mannavita","version":"1.0","type":"link"}